Gaziantep Yöresel Bidon Tulum Peyniri Doğal Geleneksel Ev Lezzeti

Gaziantep Yöresel Bidon Tulum Peyniri, taze sütün geleneksel yöntemle işlenip plastik veya metal bidonlarda olgunlaştırılmasıyla elde edilen, yoğun aromalı ve karakteristik bir peynir çeşididir. Olgunlaşma süreci boyunca kazandığı keskin ve derin lezzet profiliyle meze sofralarının gözdesi olan bu peynir, katkı maddesi içermez. Tulum peynirine özgü ufalanan dokusu ve yoğun tadı, onu diğer peynir çeşitlerinden belirgin biçimde ayırt eder. Krakerde, salatada ve çeşitli yöresel tariflerde kullanıma uygun olan bu ürün, geleneksel Gaziantep peynirciliğinin güzel bir örneğidir. Serin ortamda muhafaza edilmesi önerilir.