Gaziantep Yöresel Sumak – Doğal 1.Sınıf Kalite

Gaziantep Yöresel Sumak, Gaziantep ve çevresinde yetişen sumak ağacının meyvelerinin özenle kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, ekşi ve aromatik geleneksel bir baharattır. Tavuk, balık, salata ve yoğurt gibi pek çok yemekte limon alternatifi olarak kullanılan sumak, yemeğe canlı kırmızı renk ve hoş bir ekşilik katar. Katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu içermeyen bu ürün, doğal antioksidan kaynağı olarak da değer taşımaktadır. Farklı gramaj seçenekleriyle sunulan sumak, Orta Doğu ve Türk mutfağının vazgeçilmez baharatları arasında yer almaktadır. Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmesi önerilir.